שם המאמר: פלפלים ממולאים ברוטב עגבניות – מתכון ביתי טעים

🌶 פלפלים ממולאים ברוטב עגבניות

מנה משביעה לארוחת צהריים או ערב

🧺 מרכיבים

• פלפלים — 6 יח'
• בשר טחון — 500 גר'
• אורז — ½ כוס
• גזר — 1 יח'
• בצל — 1 יח'
• שום — לפי הטעם
• שמנת חמוצה — 2 כפות
• רסק עגבניות — 2 כפות
• שמן צמחי — 2 כפות
• מלח, פלפל — לפי הטעם

👩‍🍳 הוראות הכנה

1. בשלו את האורז עד למחצה.
2. טגנו בצל קצוץ וגזר מגורר בשמן צמחי עד ריכוך.
3. ערבבו את הבשר הטחון, האורז, הירקות המטוגנים, מלח, פלפל ושום לפי הטעם.
4. הוציאו את הגרעינים מהפלפלים ומלאו אותם בתערובת הבשר.
5. הניחו את הפלפלים בסיר, ערבבו רסק עגבניות עם שמנת חמוצה ו